熱門(mén)項目: 火鍋 冷飲 串串 小吃
考察火鍋?lái)椖啃枰⒁馐裁??怎樣選擇加盟品牌?
04:13

考察火鍋?lái)椖啃枰⒁馐裁??怎樣選擇加盟品牌?

音頻分享 時(shí)長(cháng):4分鐘13秒 4140 次播放
重慶邦輝餐飲管理有限公司
  • 重慶十七門(mén)火鍋
  • 重慶邦輝餐飲管理有限公司
  • 1 集
  • 創(chuàng )業(yè)課程 - 創(chuàng )業(yè)指導
  • 重慶老火鍋是火鍋中的經(jīng)典,很多人想要了解重慶老火鍋如何在經(jīng)典中創(chuàng )新,不斷的進(jìn)行品牌產(chǎn)品的創(chuàng )新,才能夠促進(jìn)火鍋更好的發(fā)展。那么,重慶老火鍋該如何進(jìn)行創(chuàng )新呢?
咨詢(xún)我
首頁(yè) > 創(chuàng )業(yè)分享 > 考察火鍋?lái)椖啃枰⒁馐裁??怎樣選擇加盟品牌?

音頻內容

以食為天,餐飲項目無(wú)論在哪個(gè)時(shí)期都是非常具有生命力的,是一個(gè)長(cháng)盛不衰的可持續經(jīng)營(yíng)的創(chuàng )業(yè)選擇。特別是在虛擬經(jīng)濟盛行的現代,各個(gè)實(shí)體經(jīng)濟行業(yè)都受到了極大的沖擊,在這樣的背景下創(chuàng )業(yè),選擇餐飲行業(yè)就比較穩妥。

在今年上半年的疫情背景下,餐飲行業(yè)受影響雖然是最深的幾個(gè)行業(yè)之一,但同時(shí),也是恢復最快的行業(yè)之一。是人都得吃飯,它的經(jīng)營(yíng)受網(wǎng)絡(luò )沖擊小,投入資金較小,發(fā)展前景也更好。因此,選餐飲行業(yè)創(chuàng )業(yè),特別是最受歡迎的火鍋行業(yè),確實(shí)更容易成功。

介于大多數創(chuàng )業(yè)者都是新手,經(jīng)驗淺薄,在考察火鍋?lái)椖康臅r(shí)候,往往不知道從哪些方面入手,未免大家沒(méi)有做好準備的情況下,貿然投入而出問(wèn)題或者走彎路,十七門(mén)火鍋專(zhuān)門(mén)為您準備了一些火鍋?lái)椖靠疾熳⒁馐马?,看看本文的分析,你就?huì )豁然開(kāi)朗了。

一、市場(chǎng)前景

餐飲行業(yè)是中國的一項支柱性產(chǎn)業(yè),向來(lái)是被關(guān)注與支持的?;疱佭@一品類(lèi)麻辣鮮香,備受歡迎,而且聚會(huì )屬性強,這些年一直都很受關(guān)注。在這次疫情中,火鍋以絕對優(yōu)勢榮登“疫情結束后最想吃的美食”,在疫情緩解后,也是最快恢復的,很多消費者都選擇在疫情后來(lái)一頓火鍋安慰自己。

二、市場(chǎng)定位

正因為現在的餐飲業(yè)及火鍋業(yè)過(guò)于受歡迎,所以,其創(chuàng )業(yè)者大大增多,市場(chǎng)競爭大、同質(zhì)化嚴重。在這種情況下,進(jìn)行正確的市場(chǎng)定位非常重要。有的品牌或者店面主打輕奢時(shí)髦,有的主打古風(fēng)經(jīng)典,有的主打清新田園,有的主打大眾便捷......多種風(fēng)格的市場(chǎng)定位。十七門(mén)火鍋能幫助創(chuàng )業(yè)者從消費者的消費習慣、工資水平、生活方式等方面進(jìn)行橫向比較,幫助火鍋店開(kāi)出最適合自己的門(mén)店。

三、品牌實(shí)力

對于要開(kāi)火鍋店的人來(lái)說(shuō),必須對一個(gè)品牌的實(shí)力進(jìn)行嚴格考察,才能保證后期穩定運營(yíng)??疾靸热莅óa(chǎn)品技術(shù)、品牌規模、配送能力、市場(chǎng)口碑、加盟扶持等。只有后臺強而穩,才能助你甩開(kāi)競爭對手。

自從加盟十七門(mén)火鍋后,一個(gè)從未有過(guò)火鍋店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗的年輕人,也能開(kāi)出行業(yè)中的第一門(mén)店,開(kāi)出一個(gè)一年內吸引50萬(wàn)人進(jìn)店消費,一年創(chuàng )造300萬(wàn)利潤的門(mén)店。

案例1:荊門(mén)楊總是個(gè)90后,對怎么開(kāi)店是一點(diǎn)也不懂,加盟十七門(mén)火鍋后,總部一直悉心提供扶持幫助,一年時(shí)間就賺到了300萬(wàn),現在楊總正打算換個(gè)奔馳當座駕。

案例2:長(cháng)治的梁姐剛加入十七門(mén)火鍋時(shí)還有點(diǎn)擔心,做事畏手畏腳害怕會(huì )出意外虧損,但門(mén)店生意是越做越好,營(yíng)業(yè)額一天天在漲。十七門(mén)火鍋給了梁姐很大的信心,這不,大筆一揮,兩年開(kāi)出四家火鍋店,今年預計還要再開(kāi)兩家!

四、品牌特色

在眾口難調的今天,火鍋店想要長(cháng)久保持競爭力,做出品牌特色很有必要。十七門(mén)火鍋主張人無(wú)我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我專(zhuān),從新穎的菜品、個(gè)性的裝修、創(chuàng )新的概念等方面去打造門(mén)店特色,俘獲人心。

五、門(mén)檻要求

想要開(kāi)好一家火鍋店,肯定會(huì )產(chǎn)生一定的建設成本、開(kāi)店要求,不能只想到美好的收益而忽視了資金準備,否則等到資金鏈斷裂,前面的付出也將會(huì )竹籃打水一場(chǎng)空。作為一個(gè)幫助500+門(mén)店成功經(jīng)營(yíng)的品牌,十七門(mén)火鍋會(huì )根據創(chuàng )業(yè)者自己的經(jīng)濟能力和條件去設計門(mén)店大小、風(fēng)格等內容,手把手教你怎么開(kāi)店。

除了這些,考察火鍋?lái)椖窟€有其他一些細節需要注意,各位創(chuàng )業(yè)者一定要仔細考慮!


關(guān)注微信公眾號

更多創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗分享

微信掃一掃,關(guān)注公眾號