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最新美食話(huà)題討論

  • 米飯加多少水
    米飯我們餐桌上常見(jiàn)的主食之一了,不論是在南方還是在北方都是如此。米的種類(lèi)很多,每一種都有自己獨特的風(fēng)味,再加上不同的烹飪方式,最終會(huì )呈現不同的口感和味道。一般想要煮好米飯就需要控制好水,那么,米飯加多少水呢?一... 更多
    2022-11-06
  • 除了韭菜還有什么能做菜盒子
    盒子是北方的傳統美食之一,因為外表和盒子一樣所以取了這個(gè)名字。出名的盒子應該就是韭菜盒子了,口感外酥里軟,味道香濃誘人,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,盒子的種類(lèi)越來(lái)越多,那么,除了韭菜還有什么能做菜盒子呢?小白菜和小青菜都可... 更多
    2022-11-06
  • 煲雞湯放什么藥材比較好呢?
    雞湯在人們心中一直都是可以滋補的,大家在煲雞湯的時(shí)候都會(huì )去放一些藥材和雞湯一起煲,看似簡(jiǎn)單,但是在放藥材之前都是要經(jīng)過(guò)了解的,來(lái)判斷這個(gè)藥材適不適合放在雞湯里面一起去煲的。那煲雞湯放什么藥材比較好呢?肯定是枸杞... 更多
    2022-11-06
  • 韭菜炒雞蛋如何做好吃
    雞蛋是生活中比較常見(jiàn)的一種食材了,味道到鮮美而且口感多樣,做法也很多,煮著(zhù)吃、蒸著(zhù)吃或者炒著(zhù)吃都可以,所以經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展仍舊很受歡迎。韭菜是雞蛋很好的搭檔,炒著(zhù)吃可以豐富口感和味道,那么,韭菜炒雞蛋如何做好吃呢... 更多
    2022-11-06
  • 蒜苗炒臘腸怎么做?
    蒜苗獨有的辛辣口感,特別適合搭配一些臘味一起炒,例如炒臘腸。那蒜苗炒臘腸怎么做?臘腸要用溫水洗一遍,洗去表面的油灰,然后改刀切成薄片。蒜苗擇洗干凈,洗好切成蒜苗段。剝些大蒜去皮拍碎,留著(zhù)炒香油鍋。開(kāi)火起鍋,倒油... 更多
    2022-11-05
  • 蒜苗炒臘肉需要煮嗎?
    香辣可口的蒜苗炒臘肉是大家都喜歡吃的家常小炒,可能有人還不知道怎么做,有一些疑問(wèn)。那蒜苗炒臘肉需要煮嗎?不需要煮了,蒜苗和臘肉都是不需要煮到,煮了之后的口感就會(huì )受到影響,炒出來(lái)就不好吃了,尤其是臘肉,經(jīng)過(guò)腌制和... 更多
    2022-11-05
  • 青椒蒜苗炒臘肉怎么做呢?
    滋味醇厚的臘肉做法多種多樣,那青椒蒜苗炒臘肉怎么做呢?臘肉切薄片,切的越薄越好,不需要切的太厚實(shí)。青辣椒洗一下,切去辣椒蒂,對半切開(kāi),沖干凈辣椒籽,再切細絲。蒜苗擇去壞葉子,沖洗幾次把泥土洗掉,切去根部,然后切... 更多
    2022-11-05
  • 煲雞湯的時(shí)候什么時(shí)候加鹽呢?
    關(guān)于煲雞湯什么時(shí)候放鹽,大家都是不清楚的。那煲雞湯的時(shí)候什么時(shí)候加鹽呢?最好就是在關(guān)火要出鍋之間馬上要燉好的時(shí)候就可以加鹽了,這也是是煲雞湯加鹽最合適的時(shí)間了。要知道的是如果在煲雞湯的時(shí)候加鹽過(guò)早了,不僅會(huì )影響... 更多
    2022-11-05

精選推薦

  • 苦瓜作為一種能清熱解毒的蔬菜,好處多多。其吃法多樣,除了可以蒸著(zhù)吃,更可以釀著(zhù)吃。今天從一位朋友那里學(xué)做了這道釀苦瓜,是朋友家鄉的特色菜,清爽不油膩,顏值味道俱全,大人小孩兒都愛(ài)吃。在家無(wú)聊的你們趕快一起來(lái)試試吧.
  • 粉漿面條是河南洛陽(yáng)的傳統特色名吃,因其制作過(guò)程中又發(fā)酵工藝,所以具有獨特的酸味,面條咸香適口,易于消化又非常開(kāi)胃,自古以來(lái)流傳不衰,大街小巷都有它的身影,制作粉漿面條其實(shí)很簡(jiǎn)單,做面團、搟面切粉漿制作與發(fā)酵、撒料制作、最后的面條制作等廚房小白都可以做出一碗熱乎乎的粉漿面條。
  • 超級好吃得一道下飯菜,土豆燉雞翅,醬汁濃郁,土豆粉粉糯糯,整一塊都充滿(mǎn)醬汁,再配上一口米飯真的巨好吃,土豆搭配雞翅經(jīng)典搭配。雞翅嫩滑鮮美堪比黃燜雞哦,喜歡吃肉肉的你趕緊可以做起來(lái)哦?。?!還可以弄多一點(diǎn)醬汁拌飯吃哦。
  • 黑椒肉丸選用牛肉最能體現出肉丸的口感,而且要用純手打的肉丸吃起來(lái)肉質(zhì)緊實(shí),相反是機器打出來(lái)的肉丸的話(huà)口感會(huì )差很多,沒(méi)有手打牛肉丸好吃。一口咬下去爆汁,黑椒味在嘴里充分發(fā)散。黑椒味很受年輕人的歡迎,真的是非常好吃的一道菜呢!
  • 眾所周知,雞爪的吃法很多,我自己非常喜歡吃雞爪,熟食店里的雞爪五花八門(mén),可是又擔心不衛生,那最好的方法應該就是買(mǎi)回來(lái)自己做了。上次看菜譜學(xué)了這道酸辣雞爪,做法簡(jiǎn)單,清脆爽口,當之無(wú)愧的下飯神器??禳c(diǎn)一起來(lái)試試吧!
  • 夏天到了,日常沒(méi)食欲?身在海邊又對海鮮愛(ài)不釋口?那就嘗嘗這道清炒花甲吧!這個(gè)做法是我從姥爺那里學(xué)來(lái)的,上次給家里人做了一頓最后家里人吃了一個(gè)也沒(méi)剩,可見(jiàn)其味道真的很可以哦~在家呆著(zhù)無(wú)聊的你們一起來(lái)學(xué)著(zhù)做一做吧!