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最新美食話(huà)題討論

  • 米豆腐的做法和配方是什么
    豆腐是我們都非常熟悉的一種美食,口感軟嫩的同時(shí)味道也清香,同時(shí)做法也多樣,不論是炒著(zhù)吃還是煮湯都很美味。平時(shí)常見(jiàn)的豆腐都是用豆子制作而成,但其實(shí)大米也可以做成米豆腐,那么,米豆腐的做法和配方是什么呢?首先要提前... 更多
    2022-11-06
  • 涼拌豆腐皮需要焯水嗎?
    豆腐皮也是豆制品的一種,常用來(lái)做涼菜。那涼拌豆腐皮需要焯水嗎?是需要的,不管是什么種類(lèi)的豆制品,都會(huì )有豆腥味,但下鍋焯水之后就可以很好地去除掉這些豆腥味。并且豆腐皮在下鍋焯過(guò)水之后,整體質(zhì)感也會(huì )變軟,在涼拌的時(shí)... 更多
    2022-11-03
  • 豆漿怎么做成豆腐腦最簡(jiǎn)單了的做法呢?
    吃早餐時(shí)候,大部分人都會(huì )做上一些熱騰騰的豆漿佐餐,可是有時(shí)候會(huì )把握不好量,做多了,那豆漿怎么做成豆腐腦最簡(jiǎn)單了的做法呢?既然要做豆腐,肯定就不能含有雜質(zhì),要把豆漿反復過(guò)濾幾次,把雜質(zhì)過(guò)濾干凈,過(guò)濾好的豆漿倒在盆... 更多
    2022-11-02
  • 自己在家怎么做豆漿呢?
    在南方地區,很多人的早餐都是用饅頭,包子以及一杯豆漿去代替的,但絕大多數人都不會(huì )在家里面自己制作豆漿,一個(gè)是作豆漿比較麻煩,還有一個(gè)就是時(shí)間不夠充足,但是,無(wú)論怎么樣,家里面制作的總還是比外面買(mǎi)的衛生和好吃,那... 更多
    2022-11-02
  • 豆漿怎么做又濃又香?
    平時(shí)吃早餐都喜歡喝些豆漿,但是在外面買(mǎi)的豆漿總覺(jué)得不純,就想著(zhù)自己在家里面去做豆漿喝,那豆漿怎么做又濃又香?有人做的豆漿喝起來(lái)寡淡無(wú)味,而有人做的喝起來(lái)則是香濃,這其中最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是黃豆一定要提前去煮熟,只有... 更多
    2022-10-31
  • 廣東叉燒醬配方是什么?
    廣東地區人們都喜歡用叉燒醬來(lái)做各色美食,叉燒醬口感香甜,用來(lái)做肉菜、做素菜或是做其它菜,都能夠展現別有的滋味。那廣東叉燒醬配方是什么?做叉燒醬先把大蔥、大蒜和洋蔥切成碎沫備用。取一個(gè)空碗,少量的水,然后依次放生... 更多
    2022-10-31
  • 韭菜肉餡餃子調餡竅門(mén)是什么
    餃子應該是我們生活中非常常見(jiàn)的一種美食了吧,尤其是在我國的北方,很多重要的節日都會(huì )有吃餃子的傳統習俗。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,餃子餡料也是越來(lái)越多,韭菜肉就是其中比較有人氣的一款。那么,韭菜肉餡餃子調餡竅門(mén)是什么呢?首... 更多
    2022-10-21
  • 早餐店的豆漿怎么做的
    早餐是我們一天中非常重要的一餐,美味的早餐能夠讓人一天的心情都變得很好。早餐店的美食有很多,豆漿是其中比較常見(jiàn)的一種,那么,早餐店的豆漿怎么做的呢?首先要將適量的黃豆放入清水中浸泡一個(gè)晚上,然后第二天取出清洗干... 更多
    2022-10-18

精選推薦

  • 苦瓜作為一種能清熱解毒的蔬菜,好處多多。其吃法多樣,除了可以蒸著(zhù)吃,更可以釀著(zhù)吃。今天從一位朋友那里學(xué)做了這道釀苦瓜,是朋友家鄉的特色菜,清爽不油膩,顏值味道俱全,大人小孩兒都愛(ài)吃。在家無(wú)聊的你們趕快一起來(lái)試試吧.
  • 粉漿面條是河南洛陽(yáng)的傳統特色名吃,因其制作過(guò)程中又發(fā)酵工藝,所以具有獨特的酸味,面條咸香適口,易于消化又非常開(kāi)胃,自古以來(lái)流傳不衰,大街小巷都有它的身影,制作粉漿面條其實(shí)很簡(jiǎn)單,做面團、搟面切粉漿制作與發(fā)酵、撒料制作、最后的面條制作等廚房小白都可以做出一碗熱乎乎的粉漿面條。
  • 超級好吃得一道下飯菜,土豆燉雞翅,醬汁濃郁,土豆粉粉糯糯,整一塊都充滿(mǎn)醬汁,再配上一口米飯真的巨好吃,土豆搭配雞翅經(jīng)典搭配。雞翅嫩滑鮮美堪比黃燜雞哦,喜歡吃肉肉的你趕緊可以做起來(lái)哦?。?!還可以弄多一點(diǎn)醬汁拌飯吃哦。
  • 黑椒肉丸選用牛肉最能體現出肉丸的口感,而且要用純手打的肉丸吃起來(lái)肉質(zhì)緊實(shí),相反是機器打出來(lái)的肉丸的話(huà)口感會(huì )差很多,沒(méi)有手打牛肉丸好吃。一口咬下去爆汁,黑椒味在嘴里充分發(fā)散。黑椒味很受年輕人的歡迎,真的是非常好吃的一道菜呢!
  • 眾所周知,雞爪的吃法很多,我自己非常喜歡吃雞爪,熟食店里的雞爪五花八門(mén),可是又擔心不衛生,那最好的方法應該就是買(mǎi)回來(lái)自己做了。上次看菜譜學(xué)了這道酸辣雞爪,做法簡(jiǎn)單,清脆爽口,當之無(wú)愧的下飯神器??禳c(diǎn)一起來(lái)試試吧!
  • 夏天到了,日常沒(méi)食欲?身在海邊又對海鮮愛(ài)不釋口?那就嘗嘗這道清炒花甲吧!這個(gè)做法是我從姥爺那里學(xué)來(lái)的,上次給家里人做了一頓最后家里人吃了一個(gè)也沒(méi)剩,可見(jiàn)其味道真的很可以哦~在家呆著(zhù)無(wú)聊的你們一起來(lái)學(xué)著(zhù)做一做吧!